Vánoční cupcakes

Co budete potřebovat

Ingredience (12-20 porcí)

115 g másla
95 g hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody
3/4 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
2 vejce
100 g krystalového cukru
50 g hnědého cukru
1 lžička vanilkového extraktu
120 ml podmáslí

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Směs 1 – smícháejte hladkou mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. Směs důkladně promíchejte a odložte stranou.
  3. Směs 2 – ve větší míse dobře rozšlehejte vejce, cukr, hnědý cukr, vanilkový extrakt a poté promíchejte s přepuštěným máslem.
  4. Do směsi 2 přidejte půlku směsi 1, poté polovinu podmáslí a opět vyšlehejte.
  5. Postup se směsí 1 a podmáslím ještě jednou opakujte.
  6. Plech vyložte košíčky na pečení, které plňte cca do 2/3.
  7. Pečte přibližně 20 minut a poté dozdobte.
  8. Tip: Pokud máte radši čokoládové, k máslu stačí přidat 60 g čokolády a do směsi 1 přisypat 40 g kakaa.

Zdobení

  1. Kreativitě se meze nekladou.
  2. Skvěle ale poslouží třeba oblíbené želatinové ovocné bonbony HARIBO ze speciální vánoční edice HARIBO Merry Christmas Minis.

 

obrázek

Podívejte se na galerii

obrázek